ΑΣΚΗΣΗ: ΜΙΚΡΟΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ: ΠΡΟΚΑΡΥΩΤΙΚΟ – ΕΥΚΑΡΥΩΤΙΚΟ ΚΥΤΤΑΡΟ

Abstract

Σκοπός της άσκησης είναι η κατανόηση των διαφορών μεταξύ προκαρυωτικού και ευκαρυωτικού κυττάρου, η γνωριμία του φοιτητή με τους μικροοργανισμούς και η κατανόηση της θέσης τους στον κόσμο των έμβιων όντων. Στο εισαγωγικό μέρος περιγράφονται τα βασικά χαρακτηριστικά του προκαρυωτικού κυττάρου και αναλύονται οι ομοιότητες και οι διαφορές του με το ευκαρυωτικό. Ακολούθως γίνεται αναφορά στην ταξινόμηση των οργανισμών σε επιμέρους βασίλεια και περιγραφή σημαντικών μικροοργανισμών, προκαρυωτικών (βακτηρίων και κυανοβακτηρίων) και ευκαρυωτικών (πρωτόζωα, φύκη, μύκητες). Το πρακτικό μέρος αφορά στην παρατήρηση αντιπροσωπευτικών προκαρυωτικών (κόκκοι, βάκιλοι, σπειρίλλια, κυανοφύκος Nostoc) και ευκαρυωτικών μικροοργανισμών (αμοιβάδα, Paramecium, Euglena, διάτομα, μυκηλιακοί μύκητες του γένους Penicillium και Aspergillus, κ.α.) σε μόνιμα και σε νωπά μικροσκοπικά παρασκευάσματα (π.χ. αιώρημα ξινισμένου γιαουρτιού, μουχλιασμένο ψωμί, στάσιμα νερά).