Adobe PDF (2.29 MB)
EPUB (5.22 MB)
Download
Brochure
Download
Title Details:
Nutritional Counseling and Behavior
Authors: Giannakoulia, Maria
Fappa, Evangelia
Reviewer: Poulia, Kalliopi Anna
Subject: MEDICINE AND HEALTH SCIENCES, LIFE SCIENCES, BIOLOGICAL SCIENCES > HEALTH SCIENCES > NUTRITIONAL SCIENCES > DIETETICS
Keywords:
Eating Behavior
Nutrition
Counseling
Intervention
Patient
Children
Elderly
Description:
Abstract:
Στόχος του συγκεκριμένου συγγράμματος είναι να παρέχει τις βασικές αρχές, αλλά και σύγχρονα δεδομένα, τεκμηριωμένα από επιστημονικές μελέτες, σχετικά με τους παράγοντες που επηρεάζουν τη διαιτητική συμπεριφορά και τις διατροφικές επιλογές. Επίσης, θα αναφερθούν οι πιο συχνά χρησιμοποιούμενες στην Επιστήμη της Διατροφής Θεωρίες Τροποποίησης Συμπεριφοράς και θα παρουσιασθούν μεμονωμένες αποδοτικές τεχνικές βελτίωσης των διαιτητικών συνηθειών και συμπεριφορών στο πλαίσιο της θεραπευτικής και προληπτικής παρέμβασης. Τέλος, αντικείμενο του συγγράμματος είναι και ο ρόλος του διαιτολόγου ως ικανού βοηθού ή ως 'προπονητή" στην προσπάθεια του ατόμου να αλλάξει τις διατροφικές συνήθειες και παραμέτρους του τρόπου ζωής του.
Linguistic Editors: Sideris, Kostis
Technical Editors: Mourikis, Christos
Type: Undergraduate textbook
Creation Date: 2015
Item Details:
ISBN 978-960-603-000-0
License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr
Handle http://hdl.handle.net/11419/577
Bibliographic Reference: Giannakoulia, M., & Fappa, E. (2015). Nutritional Counseling and Behavior [Undergraduate textbook]. Kallipos, Open Academic Editions. https://hdl.handle.net/11419/577
Language: Greek
Consists of: 1. Τροφικές επιλογές - Διαιτητικές προτιμήσεις παιδιών
2. Τα στάδια της διαιτολογικής παρέμβασης
3. Παρεμβάσεις αλλαγής διαιτητικής συμπεριφοράς και συμβουλευτικής σε διάφορες παθήσεις
4. Ο ρόλος του διαιτολόγου στην τροποποίηση των διαιτητικών συνηθειών και συμπεριφορών
5. Θεωρίες ερμηνείας διαιτητικής συμπεριφοράς
6. Θεραπευτικές συμβουλευτικές προσεγγίσεις στην αλλαγή διαιτητικής συμπεριφοράς
7. Τηλεφωνικές παρεμβάσεις και παρεμβάσεις μέσω διαδικτύου: Νέες προσεγγίσεις παρέμβασης
8. Διατροφικές παρεμβάσεις – Η σημασία της προσκόλλησης στην παρέμβαση
9. Τροφικές επιλογές και Διαιτητικές προτιμήσεις
10. Τροφικές επιλογές — Διαιτητικές προτιμήσεις ατόμων άνω των 65 ετών
11. Ειδικά θέματα κατά τη διάρκεια της διαιτολογικής συνεδρίας: Λεκτική και μη λεκτική επικοινωνία — Μείωση της αντίστασης του ασθενούς
Number of pages 200
Publication Origin: Kallipos, Open Academic Editions