Adobe PDF
(3.43 MB)
| Title Details: | |
|
Η αντίληψη της γεύσης του πικρού |
|
| Authors: |
Papanikolaou, Georgios |
| Reviewer: |
Patrinos, Georgios |
| Subject: | MEDICINE AND HEALTH SCIENCES, LIFE SCIENCES, BIOLOGICAL SCIENCES > LIFE SCIENCES > MOLECULAR BIOSCIENCES > GENETICS |
| Keywords: |
Human Genetics
|
| Description: | |
| Abstract: |
Το κεφάλαιο αυτό ανασκοπεί σε θεωρητικό επίπεδο την αντίληψη του πικρού τις σχέσεις γονοτύπου - φαινοτύπου και την πληθυσμιακή γενετική της ποικιλότητας στην αντίληψη του πικρού. Αποσκοπεί στην σύνδεση σε ένα ενιαίο θεωρητικό πλαίσιο των ερημάτων των φοιτητών στις ασκήσεις που προηγήθηκαν.
Η αντίληψη του πικρού. Οι γευστικοί υποδοχείς του πικρού. TAS2R38 και αντίληψη του πικρού, συσχετισμοί γονοτύπου φαινοτύπου. Συζήτηση - ανάλυση των ευρημάτων του φαινοτυπικού και γονοτυπικού ελέγχου της αντίληψης του πικρού στη ουσία PTC , συζήτηση και σχολιασμός των ευρημάτων της τάξης. |
| Table of Contents: |
Η αντίληψη της γεύσης του πικρού
13.1 Η αίσθηση της γεύσης 13.1.1 Οι λειτουργίες της γεύσης 13.1.2 Το αισθητήριο όργανο της γεύσης 13.1.3 Οι γευστικοί υποδοχείς 13.2 Η πικρή αίσθηση του φαινυλθειοκαρβαμιδίου (PTC) 13.2.1 Ιστορική αναδρομή 13.2.2 Ο φαινότυπος της πικρής γεύσης του PTC 13.2.3 Συσχετίσεις με παθολογικές καταστάσεις 13.2.4 Συσχετίσεις με τις διατροφικές προτιμήσεις 13.3 Ερωτήσεις - εργασίες 13.4 Βιβλιογραφία |
| Linguistic Editors: |
Pantos, Panagiotis |
| Type: |
Chapter |
| Creation Date: | 2015 |
| Item Details: | |
| License: |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/gr |
| Handle | http://hdl.handle.net/11419/653 |
| Bibliographic Reference: | Papanikolaou, G. (2015). Η αντίληψη της γεύσης του πικρού [Chapter]. In Papanikolaou, G., Palaiologou, D., Katsareli, E., Katsila, T., Tsarouha, H., Tzetis, M., Lilakos, K., & Doukissas, L. 2015. Laboratory Exercises in Human Genetics [Laboratory Guide]. Kallipos, Open Academic Editions. https://hdl.handle.net/11419/653 |
| Language: |
Greek |
| Is Part of: |
Laboratory Exercises in Human Genetics |
| Number of pages |
9 |
| Publication Origin: |
Kallipos, Open Academic Editions |